JULIO´15
Living
Staycation
Y para sobrellevarlos dignamente y alegría, tres detalles:
Un cóctel refrescante al volver de casa, una escapada de fin de semana y fiestas veraniegas en patios, piscinas y todas las zonas recogedoras y evocadoras de frescor que podamos imaginar.
Y frescor se declina en clave de verde: menta, matcha, piscinas verde turquesa...
Un cóctel refrescante al volver de casa, una escapada de fin de semana y fiestas veraniegas en patios, piscinas y todas las zonas recogedoras y evocadoras de frescor que podamos imaginar.
Y frescor se declina en clave de verde: menta, matcha, piscinas verde turquesa...
Mint Julep
Harta del tan traído y llevado (y distorsionado) mojito y puestas a elegir un ingrediente estrella refrescante para el mes de julio, me he decantado por la menta.Y ya si tengo que elegir un cóctel para prepararme rápidamente cuando vuelva del trabajo acalorada a las 9.00 de la noche, me quedo con éste: Mint Julep.
Con un sirope que puedes dejar preparado para no tener nada más que mezclar los ingredientes.
Con un sirope que puedes dejar preparado para no tener nada más que mezclar los ingredientes.
90 ml de bourbon
100 ml sirope de menta (según gusto) Unas hojas de menta Hielo picado Haz el sirope con dos partes de azúcar por una de agua y lleva a hervir ligeramente. Echa abundantes hojas de menta hasta llenar el recipiente y corta el fuego. Sigue removiendo y deja que enfríe a temperatura ambiente unas dos horas antes de colar y meter en el frigorífico. (Se conserva hasta dos semanas). Llena un vaso con los ingredientes y agítalo hasta que se forme escarcha en su exterior (mejor si el vaso es metálico, de cóctel) y el interior tenga una textura de nieve. Añade más hielo, corona con un ramito de menta e introduce una pajita y ponte al sol para no morir de hipotermia. |
Escapada: Portugal
Qué ver, donde dormir, donde comer, donde comprar, donde tomar un cóctel.
Al ser una escapada relámpago hay que planificar todo más detenidamente. Porque en los dos días que estés en la ciudad elegida no quieres dar vueltas como un mindolo y volver y enterarte de que justo ese fin de semana había una actividad o existe un sitio que te habría encantado conocer.
Comer en Catinho do Avilez, tomar una copa en Pavilhao Chinés,
Al ser una escapada relámpago hay que planificar todo más detenidamente. Porque en los dos días que estés en la ciudad elegida no quieres dar vueltas como un mindolo y volver y enterarte de que justo ese fin de semana había una actividad o existe un sitio que te habría encantado conocer.
Comer en Catinho do Avilez, tomar una copa en Pavilhao Chinés,