JULIO
Living
Sandía
Jugosa y refrescante, la sandía es el ingrediente de este mes. Añádela a ensaladas, como la que presentamos con queso feta, como protagonista de los pasteles veraniegos o en deliciosos zumos.
Si no tienes suficiente, incorpórala a tu vida cotidiana y al arte. Su color rosa vivo en contraste con las negras pepitas, supone un chute de energía inmediato.
Si no tienes suficiente, incorpórala a tu vida cotidiana y al arte. Su color rosa vivo en contraste con las negras pepitas, supone un chute de energía inmediato.
Rubber Incense de Frederic Malle
Rubber incense es la versión moderna de los clásicos saquitos de lavanda. Pensado para perfumar espacios pequeños como el armario, coche o vestidor. Perfumados con el aroma Saint de Saints, Russian Incense, Rosa Rugosa, Jurassic Flower o Marius & Jeanette. La idea surgió de los armarios de Frederic Malle perfumados con la vela Saint de Saints, para imitarlo nació esta mezcla de maderas, piedra e incienso presentada en una caja de caucho 100% reciclable.
Desayuno continental
Una de las cosas más interesantes de ir a un hotel, además de ver cómo es el cuarto de baño de la habitación, es asistir al delicioso despliegue del buffett del desayuno. Yo he llegado a poner el despertador expresamente aunque llegara de un trasnoche y sólo pudiera dormir 2 horas (o media) para no perdérmelo. Todas esas bandejas llenas de huevos cocinados de mil maneras, diferentes tipos de pan, mermeladas, embutidos, platos calientes y fríos, frutas cortadas y preparadas para ingerir, dulces, gastronomía típica de la zona... Dice mucho (¡todo!) de la categoría de un hotel, la calidad de su desayuno.
Por supuesto no vas a organizar semejante festín en casa (o sí...) pero si este año te has quedado sin vacaciones ( o sin viaje) prepárate algún fin de semana un desayuno propio de una reina en un hotel maravilloso. Haz tostadas, prepara varios tipos de fruta, algunos dulces, café, chocolate, si te animas, comienza hasta con champán y todo en una vajilla especial, con su bandejita y servilleta de hilo, presentado con todo mimo y cuidado, el ruido de las olas y las vistas que quieras las dejamos a tu imaginación.
Por supuesto no vas a organizar semejante festín en casa (o sí...) pero si este año te has quedado sin vacaciones ( o sin viaje) prepárate algún fin de semana un desayuno propio de una reina en un hotel maravilloso. Haz tostadas, prepara varios tipos de fruta, algunos dulces, café, chocolate, si te animas, comienza hasta con champán y todo en una vajilla especial, con su bandejita y servilleta de hilo, presentado con todo mimo y cuidado, el ruido de las olas y las vistas que quieras las dejamos a tu imaginación.
Sitios donde estar...
Margarita
Es como tomarse un chupito de tequila con su sal y limón pero todo mezclado en un mismo trago. Es muy importante que tengas las copas o vasos adecuados pues la presentación es un 80% de cualquier cóctel. No es lo mismo tomarse un margarita en un vaso de tubo.
Para preparalo necesitas:
Frotas el borde de la copa con una lima y lo posas sobre sal fina. Mezclas los ingredientes en una coctelera y sirves acompañado de una rodajita de limón. ¡¡Y ándale!!
Para preparalo necesitas:
- Tequila 140 ml
- Grand Marnier 60 ml
- 30 ml de jugo de lima
- Hielo
- Sal para el borde de la copa
Frotas el borde de la copa con una lima y lo posas sobre sal fina. Mezclas los ingredientes en una coctelera y sirves acompañado de una rodajita de limón. ¡¡Y ándale!!
Polpo, a Venetian cookbook (of sorts)
¿Quieres probrar nuevas recetas pero con marcado carácter veraniego? Investigamos en Polpo, el nombre del libro que es además un restaurante presente en el Soho londinense y Venecia. El libro nos muestra hasta 120 recetas deliciosas de la ciudad de los canales como: ensalada de remolacha y rúcula con pesto de nueces; vieiras estofadas con panceta y guisantes; brocheta de habas, menta y ricotta; hinojo braseado con anchoas blancas; limonada de flor de saúco; Panna Cotta con moras ... Otro sabor de verano.
Surcar los mares...
A lomos de una tabla de surf o hazte con el kit "build your own sailboat", ¡y a navegar!
Agua por las paredes
Frescor en nuestras casas con un limpio y relajante azul que trepa por las paredes, imitando el tye dye tan de moda en la ropa, ahora se contagia como última fiebre deco.
Última mirada...
Empieza living con la imagen de un paraíso y termina con otra... El mar infinito ante de nosotras, buena música y... asomando de la cestita nuestro pet. ¡Ahora ya sí que empiezan las vacaciones!