FEBRERO 2016
Living
Se detiene en la puerta el tiempo necesario para peinarse el pelo. Ella lleva ahora una pelliza blanca tachonada de lentejuelas, con hombreras, y va ataviada con plumas de avestruz en el cuello y los puños. La tiara ha desaparecido: bajo la luz eléctrica que le llega del pasillo, su cabello parece una nevada reciente. Pero dentro de la habitación arde una sola vela perfumada, y toda la suite está bañada por la luz de la luna. Ella sirve coñac en viejas copas de cristal de roca y, al recibir él la suya, los dedos de ambos se tocan.
El arco iris de realidad.
Thomas Pynchon
El arco iris de realidad.
Thomas Pynchon
Y sí, es el mes de San Valentín. De las escapadas románticas, de las cenas sorpresa, de algún regalo y de un brunch delicioso como lo pienso celebrar.
Pero también es el mes de cuidar el cuerpo con untuosas gelatinas milenarias recogidas de la tradición ayurvédica.
De suplementos que nos llenan de energía agitándonos desde dentro, en cada una de nuestras células, disparando su actividad.
El mes de lecturas infinitas bajo una manta, de empezar a plantar lo que queremos recoger esta primavera.
Febrero se presenta como un mes de inflexión, un mes en medio del frío. El 2 de febrero, por ejemplo, es un día a medio camino entre el solsticio de invierno y el equinoccio de primavera. ¡¡Nos quedan seis semanas de invierno aún y tenemos mucho por hacer!!
Pero también es el mes de cuidar el cuerpo con untuosas gelatinas milenarias recogidas de la tradición ayurvédica.
De suplementos que nos llenan de energía agitándonos desde dentro, en cada una de nuestras células, disparando su actividad.
El mes de lecturas infinitas bajo una manta, de empezar a plantar lo que queremos recoger esta primavera.
Febrero se presenta como un mes de inflexión, un mes en medio del frío. El 2 de febrero, por ejemplo, es un día a medio camino entre el solsticio de invierno y el equinoccio de primavera. ¡¡Nos quedan seis semanas de invierno aún y tenemos mucho por hacer!!
Chyawanprash
Numerosas hierbas conforman esta antigua receta ayurvédica, considerada de origen divino y que se viene utilizando desde hace miles de años para dolencias geriátricas. Dice la leyenda que devolvió la juventud a un viejo sabio. Aunque también es conocido su efecto ansiolítico, antifatiga y antiestrés, además de reforzar el sistema inmune.
Eleuthero
O ginseng siberiano, es una planta utilizada desde hace siglos en la Medicina Tradicional China
Dispara el sistema inmune y lucha contra la fatiga y el cansancio.
También produce gran vigor y un bienestar en general.
Dispara el sistema inmune y lucha contra la fatiga y el cansancio.
También produce gran vigor y un bienestar en general.
Bagels, mantequilla y aguacate
Esta semana he leído que están de moda en Nueva York, miles de combinaciones y recetas. Me sumo a la tendencia, los tres me encantan, y este mes investigaré nuevas recetas con estos ingredientes. La mantequilla me la tomaré sin más con pan. ¡Un gran placer!
Arreglar el jardín y preparar una calçotada
Es el momento de plantar y arreglar el huerto o el jardín. Ahora que el suelo está húmedo y las malas hierbas tiernas que salen de raíz con facilidad.
Y como acabarás con las lumbares tocadas y como es algo necesario que has estado postponiendo, anímale preparando después una calçotada con amigos.
Esta cebolleta que tantos cuidados necesita y de delicado sabor que sólo se puede comer en febrero.
Y como acabarás con las lumbares tocadas y como es algo necesario que has estado postponiendo, anímale preparando después una calçotada con amigos.
Esta cebolleta que tantos cuidados necesita y de delicado sabor que sólo se puede comer en febrero.
Euphrasia
Para las conjuntivitis que están castigando nuestros ojos debido a la contaminación, sequedad del ambiente, etc.
Haces infusión de euphrasia y la aplicas con unos algdones sobre los ojos dejando que empape bien y gotee por la cara. ¡Natural y efectivo!
Haces infusión de euphrasia y la aplicas con unos algdones sobre los ojos dejando que empape bien y gotee por la cara. ¡Natural y efectivo!
¡¡No al azúcar!!
Se acabó para mí el azúcar. Tras varios atracones con sus respectivos malestares y habiendo descubierto los postres veganos y raw, he decidido no volver a preparar recetas con azúcar, ni moreno ni de caña y bienvenida la miel, sirope de arce, de ágave, etc.
Web de referencia: http://www.thisrawsomeveganlife.com/2014/03/raw-vegan-carrot-cake-with-creamy.html#.VsIjPPnhC70_
¡Porque no pienso renunciar a mi momento dulce del día!
Web de referencia: http://www.thisrawsomeveganlife.com/2014/03/raw-vegan-carrot-cake-with-creamy.html#.VsIjPPnhC70_
¡Porque no pienso renunciar a mi momento dulce del día!
Las lecturas imprescindible de David Bowie
Siempre viene bien tener nuevas referencias que traen increíbles descubrimientos. No es la primera vez que me pasa, tomo buena nota:
- The Age of American Unreason, de Susan Jacoby (2008)
- La maravillosa vida breve, de Óscar Wao de Junot Diaz (2007)
- The Coast of Utopia, (trilogía) de Tom Stoppard (2007)
- Teenage: The Creation of Youth 1875–1945, de Jon Savage (2007)
- Fingersmith, de Sarah Waters (2002)
- The Trial of Henry Kissinger, de Christopher Hitchens (2001)
- Mr. Wilson’s Cabinet of Wonder, de Lawrence Weschler (1997)
- A People’s Tragedy: The Russian Revolution 1890–1924, de Orlando Figes (1997)
- The Insult, de Rupert Thomson (1996)
- Wonder Boys, de Michael Chabon (1995)
- The Bird Artist, de Howard Norman (1994)
- Kafka Was the Rage: A Greenwich Village Memoir, de Anatole Broyard (1993)
- Beyond the Brillo Box: The Visual Arts in Post-Historical Perspective, de Arthur C. Danto (1992)
- Sexual personae: arte y decadencia desde Nefertiti a Emily Dickinson, de Camille Paglia (1990)
- David Bomberg, de Richard Cork (1988)
- Sweet Soul Music: Rhythm and Blues and the Southern Dream of Freedom, de Peter Guralnick (1986)
- The Songlines, de Bruce Chatwin (1986)
- Hawksmoor, de Peter Ackroyd (1985)
- Nowhere to Run: The Story of Soul Music, de Gerri Hirshey (1984)
- Nights at the Circus, de Angela Carter (1984)
- Money: A Suicide Note, de Martin Amis (1984)
- Ruido blanco, de Don DeLillo (1984)
- Flaubert’s Parrot, de Julian Barnes (1984)
- The Life and Times of Little Richard, de Charles White (1984)
- A People’s History of the United States, de Howard Zinn (1980)
- La conjura de los necios, de John Kennedy Toole (1980)
- Interviews with Francis Bacon, de David Sylvester (1980)
- Darkness at Noon, de Arthur Koestler (1980)
- Earthly Powers, de Anthony Burgess (1980)
- Raw, una “revista gráfica” (1980–1991)
- Viz, revista (1979–)
- Los Evangelios gnósticos, de Elaine Pagels (1979)
- Metropolitan Life, de Fran Lebowitz (1978)
- In Between the Sheets, de Ian McEwan (1978)
- Writers at Work: The Paris Review Interviews, ed. por Malcolm Cowley (1977)
- The Origin of Consciousness in the Breakdown of the Bicameral Mind, de Julian Jaynes (1976)
- Tales of Beatnik Glory, de Ed Saunders (1975)
- Mystery Train, de Greil Marcus (1975)
- Selected Poems, de Frank O’Hara (1974)
- Before the Deluge: A Portrait of Berlin in the 1920s, de Otto Friedrich (1972)
- In Bluebeard’s Castle: Some Notes Towards the Re-definition of Culture, de George Steiner (1971)
- Octobriana and the Russian Underground, de Peter Sadecky (1971)
- The Sound of the City: The Rise of Rock and Roll, de Charlie Gillett(1970)
- The Quest for Christa T, de Christa Wolf (1968)
- Awopbopaloobop Alopbamboom: The Golden Age of Rock, de Nik Cohn (1968)
- El maestro y Margarita, de Mikhail Bulgakov (1967)
- Journey into the Whirlwind, de Eugenia Ginzburg (1967)
- Last Exit to Brooklyn, de Hubert Selby Jr. (1966)
- A sangre fría, de Truman Capote (1965)
- City of Night, de John Rechy (1965)
- Herzog, de Saul Bellow (1964)
- Puckoon, de Spike Milligan (1963)
- The American Way of Death, de Jessica Mitford (1963)
- El marino que perdió la gracia del mar, de Yukio Mishima(1963)
- The Fire Next Time, de James Baldwin (1963)
- Naranja mecánica, de Anthony Burgess (1962)
- Inside the Whale and Other Essays, de George Orwell (1962)
- The Prime of Miss Jean Brodie, de Muriel Spark (1961)
- Private Eye, revista (1961–)
- On Having No Head: Zen and the Rediscovery of the Obvious, de Douglas Harding (1961)
- Silence: Lectures and Writing, de John Cage (1961)
- Strange People, de Frank Edwards (1961)
- The Divided Self, de R. D. Laing (1960)
- All the Emperor’s Horses, de David Kidd (1960)
- Billy Liar, de Keith Waterhouse (1959)
- Gatopardo, de Giuseppe di Lampedusa (1958)
- En el camino, de Jack Kerouac (1957)
- The Hidden Persuaders, de Vance Packard (1957)
- Room at the Top, de John Braine (1957)
- A Grave for a Dolphin, de Alberto Denti di Pirajno (1956)
- The Outsider, de Colin Wilson (1956)
- Lolita, de Vladimir Nabokov (1955)
- 1984, de George Orwell (1949)
- The Street, de Ann Petry (1946)
- Black Boy, de Richard Wright (1945)
Casas frondosas: hortensias y helechos
Escapada: Coqui Coqui
En febrero pinta escaparse a la playa. ¿Puede ser México? ¡Tulum! Y si puedo escoger un hotel que sea Coqui Coqui